面包机做怎么做蛋糕 面包机做蛋糕注意事宜

      很多妈妈们都选择购买一个面包机，可以DIY很多美食，从而丰富自己的生活，也给全家一个健康的饮食环境，那你知道面包机可以做蛋糕吗？下面就随小编一起来看看面包机做蛋糕 的步骤以及面包机做蛋糕注意事项吧！
  
一、面包机做蛋糕的步骤
 
1、准备食材
 
     鸡蛋4颗，细砂糖120克，低筋面粉130克，鲜奶、色拉油各30克。另外准备工具电动打蛋机、大小碗各两个。
 
2、蛋清蛋黄分离
 
     把四个鸡蛋打开，蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里，用勺子将蛋黄舀出，注意使用方法，用吃火锅的圆勺较好，蛋清里千万不能有蛋黄。
 
3、打蛋清
 
      蛋清里加入几滴白醋，约12克白沙糖，用手动 打蛋器 打出大鱼眼泡。再加入12克白砂糖打至细腻柔滑的小细泡沫状，再加入12克白砂糖，将蛋白打至干性发泡，打好放进冰箱冷藏。
 
二、面包机做蛋糕注意事项
 
1、做面包之前，要把面包机内外的杂质去除掉。
 
2、面包机在工作时，要保持通气孔的通畅，不要放在易燃物品上面。
 
3、在使用面包机的过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果。
 
4、面包机完全冷却后，擦洗干净、干燥后，放入机器内。